“防秋后上火，润燥清肺。
水果银耳羹做法
食材：苹果1个、梨1个、橙子1个、桃子1个、银耳适量
配料：冰糖适量、清水适量”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水果银耳羹的做法步骤
-
1选好新鲜的水果，去皮后切小块。昨天看到有桃子，就买了一个。选一些较适合煮的水果，如上图中，苹果、梨、桃子、橙，桔子都是可以的。还有桂圆、蜜桔都可以。 -
2新鲜的银耳，我选了约25克，冲洗后撕成小朵。锅中加水烧开，加入冰糖与银耳煮15分钟。 -
3水果去皮切小块。 -
4新鲜的银耳煮了15分钟就可以出胶了。加入水果煮一二分钟即可食用。甘甘甜甜，非常好喝哦。是不是很简单呢？ -
5暖暖的甜汤。
小窍门
无技巧。水果不用煮太久。
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜