“夏日炎炎将至，凉拌菜已经成为了家家户户的抢手菜！今天我们就来学习一道简单快手的凉拌菜吧。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木耳腐竹拌金针菇的做法步骤
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1准备食材。 -
2腐竹提前泡软，切段西芹洗净，切段木耳洗净，撕成小朵。 -
3锅中加入适量水，水沸，把食材依次放入煮锅中煮熟捞出。 -
4凉拌醋，生抽，胡椒粉，芝麻香油按照3:1:1:1的比例调成酱汁。 -
5把酱汁倒在煮熟的食材上，翻拌均匀，即可。
小窍门
喜欢吃辣的朋友，可以加些辣椒进去。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜