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诗文
榨菜肉丝蛋面
释义
“有时候简单美味更能让人开心满足…”
食材明细
主料
面条
适量
榨菜
些许
猪肉
些许
鸡蛋
一枚
辅料
盐
一点
生姜
一点
葱花
一点
鸡精
适量
糖
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
榨菜肉丝蛋面的做法步骤
1
准备食材,肉剁碎容易入味。
2
锅热放一点点油,放几片生姜,倒入肉末。
3
肉划散加入榨菜。
4
加一点生抽,盐,鸡精,糖提味,炒好盛出待用。
5
再煎个蛋,也盛出待用。
6
然后锅里加入清水,烧开放面条煮,今天家里剩宽带面了,看起来像粉??,用圆面条更爽口些。
7
期间加些许清水,煮至九成熟。
8
倒入一些水,留够汤汁即可,这样就不会冲淡榨菜肉丝味。
9
倒入炒好的榨菜肉丝,鸡蛋,淋上点点生抽,不用放盐了,撒上葱花即可。
10
简单美味又不腻的一餐…??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/16 14:51:55