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诗文 辣烤鸡全翅
释义
辣烤鸡全翅的做法
“鸡翅膀怎么做都好吃,今天做的烤鸡全翅,肉多多,无需太多调料,简单几步就可以做出美味健康的鸡翅,家庭聚餐、看电视外出踏青都不错哦。”

食材明细

主料
  • 鸡翅膀 2个
辅料
  • 植物油
  • 孜然 5g
  • 辣椒粉 5g
  • 5g
  • 花椒 2粒
  • 2颗
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 麻辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

辣烤鸡全翅的做法步骤

  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:1
    1
    太美味了。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:2
    2
    打包。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:3
    3
    食材准备好,鸡翅最好买新鲜的。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:4
    4
    鸡翅洗干净用牙签将戳小孔,这样腌制时容易入味。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:5
    5
    放入盐、姜片、葱段、料酒、生抽用手揉2-3分钟盖上保鲜膜放冰箱冷藏2-3个小时,中间翻动一下。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:6
    6
    烤箱预热200度十分钟后,烤盘铺上锡纸放入腌渍好的鸡翅,翅尖要用锡纸包裹。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:7
    7
    干辣椒+孜然+盐+花椒用料理机打成粉末。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:8
    8
    做好的椒盐,香喷喷的。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:9
    9
    烤箱中层200度烤十五分钟,中间将鸡翅翻过了烤。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:10
    10
    取出将鸡翅两面刷一层植物油。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:11
    11
    洒上椒盐粉入烤箱5-6分钟。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:12
    12
    烤至两面金黄色。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:13
    13
    将剩下的椒盐洒上去,洒上葱花。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:14
    14
    油都烤出来了不油腻哦。
  • 辣烤鸡全翅的做法步骤:15
    15
    送女儿的宵夜,宝贝加油哦!

小窍门

1.鸡翅最好选择新鲜的。
2.用牙签将鸡翅表面戳小孔便于腌渍入味。
3.放冰箱冷藏2-3个小时,中间要翻动。
4.翅尖肉最少所以要用锡纸包裹不然容易烤焦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤  
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更新时间:2025/1/11 5:37:37