“用电压力锅做的，很快。这个做完牛腩有些嚼劲，想吃烂一些的，可压长些时间。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧牛腩的做法步骤
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1水烧开，放入洗净切块的牛腩。 -
2捞出用热开水冲去泡沫。 -
3准备配料:生姜3片，大蒜子4个，干辣椒适量。 -
4锅里放油，烧热，倒入配料翻炒片刻。 -
5倒入牛腩翻炒。 -
6倒入料酒，生抽，老抽，盐，一碗热开水。 -
7倒入电高压锅肉类。 -
8锅里放油，中火煎切块的土豆，舀去全部的油，留土豆。 -
9倒入压好的牛腩，翻炒片刻，留些汤汁，关火。 -
10盛盘撒葱即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
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