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诗文
锅贴
释义
食材明细
主料
肉糜
适量
香菇
适量
木耳
适量
韭菜
适量
辅料
饺皮
适量
鸡蛋
1个
老抽
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
锅贴的做法步骤
1
肉糜加入姜葱。
2
加入鸡蛋。
3
加入老抽和盐。
4
加入香菇碎。
5
加入木耳碎。
6
加入韭菜拌匀。
7
放入饺皮包好。
8
依次包好放入平底锅。
9
锅中放入油煎制两分钟。
10
加入1/2清水。
11
盖上锅盖煮几分钟后加入少许油继续煎制底面金黄色。
12
成品。
小窍门
先用油煎制几分钟后加入少许水(多次加水)直至煎制底面金黄即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/23 16:11:45