“南瓜、银耳，鸡蛋这三种健康的食材用来做早餐是非常好的选择。做法也非常简单，适合一家老小的美食。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜银耳蛋羹的做法步骤
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1准备材料如图。 -
2南瓜去皮去瓤。 -
3将南瓜切小块。 -
4泡发的银耳撕成小片。 -
5将银耳、南瓜、冰糖、枸杞、大枣一起放入高压锅中，加入适量清水烧开。上汽后炖20分钟。 -
6烧一锅水，锅底冒小泡就将鸡蛋打入。 -
7小火煮至鸡蛋熟透心。 -
8炖好的银耳如图。 -
9将南瓜银耳汤盛入碗中。 -
10撇去浮末捞出鸡蛋放入碗中。 -
11美味可口的早餐！
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
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早餐
健脾