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诗文
咖喱鸡饭
释义
食材明细
主料
鸡胸脯
适量
咖喱块
适量
辅料
洋葱
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
咖喱 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咖喱鸡饭的做法步骤
1
将鸡胸脯切块。用少许料酒、生抽和生粉腌制5分钟。
2
土豆、洋葱、胡萝卜切块。
3
鸡丁过油炒出备用。
4
锅内留少许油,将土豆、洋葱、胡萝卜倒入。
5
稍微翻炒几下,倒入开水,迈过材料。
6
开大火,滚开后,改中小火10分钟。
7
.倒入鸡丁。煮2分钟。
8
关火,将咖喱块放入。
9
翻炒几下,待咖喱块基本融化后开小火。小火5分钟后关火。(期间注意翻炒几下以免粘底)
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更新时间:2025/3/17 16:06:07