“一个人吃饭很省事，一把面条，几棵小油菜，再放一块麻辣牛油火锅底料，虽然是素面，却也非常开胃。尤其在冬天，连面条带热汤吃一碗，这浑身冒着小汗，神清气爽，竟然有了吃火锅的满足感。
这小锅面5分钟搞定，如果想要营养全面，多花两分钟在煮面条时卧个荷包蛋，更完美了。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣汤面的做法步骤
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1材料准备好：麻辣牛油火锅底料、面条、油菜芯； -
2面条入开水锅中，煮到8分熟；
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3起锅前将油菜芯丢入面汤里，焯烫10秒，连面带菜捞出；
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4麻辣牛油火锅底料根据口味挖取一块；
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5另起锅烧水，火锅底料入锅，很快就融化了；
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6倒点儿酱油增加颜色和咸味；
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7煮开后将面条和油菜芯入锅，混合均匀即出锅食用。
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8麻辣面条，5分钟出锅，省时省事有滋味！
小窍门
1. 面条可换成杂粮面条，油菜芯可换成其它蔬菜；
2. 面条煮到8分熟即可，后续在麻辣汤中还进一步吸收汤汁，柔软有嚼劲。
2. 面条煮到8分熟即可，后续在麻辣汤中还进一步吸收汤汁，柔软有嚼劲。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
面条
家常菜