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诗文
茼蒿炖带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
茼蒿
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
色拉油
适量
白葡萄酒
适量(料酒也可)
花椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
茼蒿炖带鱼的做法步骤
1
带鱼治净切段
2
备好葱姜~
3
茼蒿洗净
4
茼蒿切段
5
不粘锅加少许油,开小火带鱼入锅煎制
6
定型后翻面再煎
7
加入花椒粉、葱、姜、料酒,淋入水
8
下入葱姜片、茼蒿段略炖
9
水见少时加盐、蒜调味
10
上桌即食~
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/10/1 19:33:04