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诗文
子姜鸭
释义
食材明细
主料
鸭肉
适量
辅料
子姜
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
子姜鸭的做法步骤
1
鸭肉处理好后沥干水份备用。
2
子姜洗净切细备用。
3
锅中热油倒入鸭肉。
4
大火将鸭肉的水份炒干。
5
加入适量蚝油,生抽,老抽,盐。
6
大火翻炒均匀上色入味。
7
加入适量清水。
8
大火煮开转小火焖40分钟左右。
9
40分钟后鸭肉已焖软烂入味。
10
放入子姜。
11
翻炒均匀再焖五分钟左右即可出锅。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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working in progress
working man
working memory
working men cast
working off
working okindpresented
working on
working order
working orders
working out
working over
working plan
working plane
work in groups
workings define
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更新时间:2026/7/4 21:30:24