“基围虾壳薄且肉嫩鲜美，是营养均衡的蛋白质来源。皮皮虾含有较高的镁元素，及较多的锌元素，可补充人体所需的微量元素。白灼基围虾，皮皮虾可以很好的保留食物本身的鲜美味道。”
食材明细
- 原味 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
白灼基围虾皮皮虾的做法步骤
-
1基围虾，皮皮虾。 -
2反复将其洗净。
-
3锅中水烧开加点盐，下入基围虾、皮皮虾白灼一分钟。
-
4焯好的基围虾、虾爬子摆入盘中，将事先准备好的粘料放中盘中间，海鲜味道鲜美。
小窍门
白灼时间不宜长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜