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诗文	凉拌茄子
释义	食材明细 主料 长茄子 3根 辅料 开水 适量 调料 盐 少许 辣椒面 少许 松茸鲜 2克 微辣 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌茄子的做法步骤 1 茄子洗净。 2 先对半切开。 3 切成四条不要切断。 4 放到大碗里上锅蒸熟凉凉。 5 小碗里放入盐，松耸鲜，油泼辣子面，醋，倒入开水少许。 6 倒入茄子上面。 7 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。