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诗文	红焖茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辅料 大蒜 适量 生抽 适量 醋 适量 卤肉汁 适量 调料 盐 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红焖茄子的做法步骤 1 茄子洗净切小块。 2 过水备用。 3 蒜蓉汁。 4 锅子烧热放入茄子。 5 淋入蒜蓉汁。 6 焖熟调味即可。 7 开动了。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。