诗文 | 珍珠虾丸 |
释义 |
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珍珠虾丸的做法步骤
小窍门
淀粉一定不能加多了,加多虾仁就会太硬,虾泥要稀软点,粘米最好用筷子夹,粘米时慢慢滚圆就可以了。
虾很鲜,最好不要加太多调料,这样可以保留原味的鲜、香、糯。 喜欢的朋友们关注+收藏吧??????
使用的厨具:蒸锅
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