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诗文
萝卜鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
青萝卜
1个
鸡蛋
2个
辅料
小葱
1颗
姜
1块
面粉
半碗
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
萝卜鸡蛋汤的做法步骤
1
准备材料
2
萝卜切丝,葱姜切末
3
锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜末炒香
4
放入萝卜炒至变软出水
5
根据人口添加适量清水烧开,火太大葱姜炒糊了??
6
取半碗面粉
7
加适量清水和成比较粘稠的糊状
8
水烧开后用筷子挑起少许面糊倒放入锅中,把筷子在热水里划一下,就成了面疙瘩
9
下完所有的面疙瘩,煮2分钟
10
放入适量盐
11
鸡蛋打散
12
下入汤中,待蛋花浮起即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 15:22:49