食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜鸡蛋汤的做法步骤
-
1准备材料 -
2萝卜切丝，葱姜切末 -
3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜末炒香 -
4放入萝卜炒至变软出水 -
5根据人口添加适量清水烧开，火太大葱姜炒糊了?? -
6取半碗面粉 -
7加适量清水和成比较粘稠的糊状 -
8水烧开后用筷子挑起少许面糊倒放入锅中，把筷子在热水里划一下，就成了面疙瘩 -
9下完所有的面疙瘩，煮2分钟 -
10放入适量盐 -
11鸡蛋打散 -
12下入汤中，待蛋花浮起即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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