网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜泥毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
蒜
适量
配料
香醋
适量
金澜酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
香麻油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥毛豆的做法步骤
1
挑选饱满的带壳毛豆,先冲洗干净表壳,再加适量的盐水里浸泡20分钟左右。
2
再反复搓洗表壳,沥干水分,剪去豆荚两头。
3
锅里放入适量的清水,放入毛豆荚,再放入几滴色拉油。
4
再放入1勺盐。
5
一起中小火煮15分钟左右,至豆荚熟即可,捞处沥干水晾凉备用。
6
蒜4半捣成蒜泥,加入半勺盐,少许白糖,香醋1勺,酱油半勺,香麻油1勺全部搅拌均匀。
7
晾凉的毛豆荚放入干净的大碗里,倒入拌好的调料。
8
再次搅拌均匀,放入冰箱冷藏1个小时,就可以开吃啦!
小窍门
1.毛豆荚一定要煮熟哦,但是也别太久,那样毛豆会很烂影响口感,我用的是中火15分钟刚好!但是具体情况还是根据自己家的火力来定哦!
2.毛豆荚我加了2次盐,一次是煮的时候,一次是拌的时候,盐味刚好,自己酌情的调味。(当然第一次加的不算,因为冲洗掉了,主要是洗上边的绒毛的。)
3.拌好的放入冰箱冷藏一会风味更加!喜欢辣的朋友可以加辣椒油什么的,我后面是加的红辣椒丝拍照片用的!
所属分类: 素菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
随便看
自制番茄酱
炼奶吐司(一次发酵法)
椰蓉面包卷
凉拌莴苣丝
竹炭牛牛蛋糕
香辣啤酒鸭
菠萝银耳羹
菌子油
快手三明治多士炉版
仙人掌果饮
缤纷水果披萨
菌子油拌笋干毛豆
广式名点——鸡仔饼
辣椒酱拌黄瓜
糖醋茄子
懒人版豌豆百合炒牛肉
罗汉果茶
香椿炒鸡蛋
糯米枣
烤茄子
姜丝鸡翅
蝴蝶水煎饺
春芽煎蛋
西红柿炒鸡蛋
海带焖鸡块
什么祸什么愆的成语
什么祸什么未的成语
什么祸什么桑的成语
什么祸什么殃的成语
什么祸什么灾的成语
什么祸什么福的成语
什么祸什么穷的成语
什么祸什么良的成语
什么祸什么轻的成语
什么祸什么门的成语
什么禁什么严的成语
什么禁什么忌的成语
什么禁什么格的成语
什么禁什么然的成语
什么禁什么由的成语
碧筒(元·郑允端)
碧筒(宋·张子龙)
碧筒(宋·谢薖)
碧纱幮(清·郑用锡)
碧芙蓉 秋思(明·叶小鸾)
碧芙蓉 阙题(明末清初·王夫之)
碧芙蓉 雨后由三官殿同云林、纫兰过尺五庄(清·顾太清)
碧芙蓉(清末近现代初·周岸登)
碧芜(宋·王安石)
碧芦堂(宋·宋庠)
碧芦步(宋·许及之)
碧芦潨(宋·曾几)
碧芦蓼花在天庆观(宋·孔武仲)
碧芦(宋·彭汝砺)
碧莲池(宋·陈肃)
品牌塑造与创新
空中霸王:轰炸机
陶瓷生产企业职业病危害防治指南
奇特恐龙
资治通鉴 少年简读版(全4册)
一千零一夜(全10册)
读懂中国农业农村农民(英文版)(精)/读懂中国
实用胃肠疾病综合诊疗实践
说话办事的艺术
超级记忆力
近代中国的知识与观念
刘永翔教授严佐之教授荣休纪念文集
理想树 2010-2019真卷汇编 高考必刷卷 五年真题 数学(理)
天利38套 2015-2019最新五年高考真题汇编详解 历史 2020
小学数学核心素养教学论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/2 13:53:34