食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香白菜烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切厚片 -
2下油锅煎 -
3一面煎定型后翻面，两面煎好盛出，豆腐煎完后油剩的很少了，我直接倒扔了 -
4煎好的豆腐改刀成合适的小块 -
5煎豆腐时准备白菜，帮叶分开 -
6白菜帮斜切成片，叶撕成小块 -
7五花肉切片 -
8平底不粘锅不放油，下五花肉 -
9煎至五花肉边缘金黄盛出备用 -
10煎过五花肉的锅里油可能比较多，倒掉一半，再加点植物油，烧热后爆香葱姜 -
11加入1大匙豆瓣酱，小火炒香 -
12调大火，下白菜片 -
13炒两分钟 -
14下白菜叶 -
15炒至叶子变软 -
16加入生抽和糖，翻炒一会 -
17加入煎好的豆腐和五花肉 -
18翻炒几下，炒匀 -
19加入多半碗清水，烧开后尝下味道，淡了可以少加点盐 -
20烧至豆腐入味，白菜熟了，加一点水淀粉勾芡，不用太多，有点儿就够了 -
21加蒜末炒匀出锅 -
22成品，香香香
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
- 蛋黄饼干
- 美味丝瓜蛋汤--家庭版
- 夹心馒头
- 爱心豆沙小蛋糕
- 鸡蛋沙拉
- 木耳炒山药
- 缤纷花草果茶
- 银鱼蛋饼
- 港式吐司面包
- 干煎带鱼
- 皮蛋青椒
- 一步到位的懒人菜——清蒸翘嘴
- 炒花生米
- 爽口凉拌面
- 韭菜炒干豆腐
- 面包三明治
- 韭菜炒虾皮
- 麻酱菠菜
- 西葫芦饼
- 包菜拌粉丝
- 葱花饼
- 老鸭煲
- 清蒸排骨
- 香辣肉丝炒面
- 铜锣烧
- 什么紫什么十的成语
- 什么紫什么朱的成语
- 什么紫什么桃的成语
- 什么紫什么牛的成语
- 什么紫什么红的成语
- 什么紫什么芥的成语
- 什么紫什么身的成语
- 什么紫什么金的成语
- 什么紫什么银的成语
- 什么紫什么青的成语
- 什么紫什么黄的成语
- 什么累什么珠的成语
- 什么累什么积的成语
- 什么累什么若的成语
- 什么累什么金的成语
- 往有误传龙君御死者作诗哭之，后读塘报始知（明·袁宏道）
- 往杜墓途中（当代·卢青山）
- 往来胥口不得登岸柬王明府默庵（明·释今无）
- 往来送迎城南道中二绝（宋·吕本中）
- 往来道中漫兴（明·顾璘）
- 往桂林车中晨起书所见（当代·卢青山）
- 往桐城会傅侍郎葬次苏教思恭韵（宋·陈宓）
- 往河阳宿峡陵寄李侍御（唐·孟郊）
- 往浙西别王龟龄（宋·孙文昭）
- 往清轩（元·潘音）
- 往港舟中（近现代·张采庵）
- 往游流江坐溪南追忆如川隐君感赋三首（明·刘崧）
- 往游珊瑚岛遇大风浪不及而返戏作（当代·傅义）
- 往溪源祈雨赓李司法韵（宋·陈宓）
- 往潮连人事（明·陈献章）
- 睡前小故事(快乐宝贝)
- 宝宝好习惯(睡眠饮食)
- 宝宝好习惯(健康教育)
- 宝宝好习惯(安全教育)
- 黄帝史诗六部合(1有熊部落)/CCTV大型原创漫画系列
- 黄帝史诗六部合(2轩辕丘下)/CCTV大型原创漫画系列
- 黄帝史诗六部合(3历险寻宝)/CCTV大型原创漫画系列
- 黄帝史诗六部合(4嫘祖情缘)/CCTV大型原创漫画系列
- 黄帝史诗六部合(5莽原风云)/CCTV大型原创漫画系列
- 黄帝史诗六部合(6六合神石)/CCTV大型原创漫画系列
- 美丽世界(一个有爱有光的世界)
- 密林虎踪/课外侦探组系列校园探案小说
- 白顶屋的记忆/课外侦探组系列校园探案小说
- 南瓜马车闯校园/课外侦探组系列校园探案小说
- 连线涂色/小紫龟的秘密花园