正宗炒苦瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	炒苦瓜
释义	食材明细主料苦瓜 1条辅料蒜头适量调料盐少量鸡精适量苦味口味炒工艺十分钟耗时简单难度炒苦瓜的做法步骤 1 苦瓜切片。 2 蒜头切片（或切碎）。 3 下油热锅后，下蒜头，下盐。 4 放苦瓜翻炒，翻炒一会后加点水继续炒。 5 盖上锅盖热一会，想吃烂点就多炒一会，想吃脆点就少炒一会。 6 最后成图。使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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