“蛋白嫩嫩的，蛋黄未全熟，有焦糖色的即视感，稠稠的、非固态的、柔软的、晶莹剔透的，看着有食欲，放到嘴里有奶油口感，有浅浅的咸味，一咬就动心。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
温泉蛋的做法步骤
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1噔噔噔噔噔～小助手闪亮登场。 -
2温泉蛋需要可生食的高品质蛋做，圣迪乐村的鸡蛋吃着放心。鸡蛋洗净外壳，放入主锅，添加没过鸡蛋的清水。
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3主页选择煮蛋。
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4按喜欢的口感选。
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5温泉蛋9分钟。
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6音乐香气，捞出鸡蛋，放入网篮里，在流动的冷水中冲洗降温，防止鸡蛋继续熟成。
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7剥壳。极致的简单，极致的味道，极致的口感。
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8切开，蛋白又软又滑，蛋黄糯糯的，有一股清香。
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9开始享受美味。
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10和喜欢的螺蛳粉搭，绝了????。
小窍门
为了自己和家人的健康，一定要选用可生食的鸡蛋。
使用的厨具：料理机
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