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诗文 萝卜缨豆腐粉条素包
释义
萝卜缨豆腐粉条素包的做法
“洁白暄软,馅料咸香。好吃??”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 发酵粉 适量
辅料
  • 萝卜缨 适量
  • 豆腐 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 粉条 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤

  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:1
    1
    适量面粉。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:2
    2
    发酵粉适量温水化开备用。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:3
    3
    酵母水倒入面粉中,用筷子搅成絮状。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:4
    4
    和成光滑的面团。盖上盖放温水盆中加速发酵。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:5
    5
    焯好水冻在冰糖冷冻室的萝卜缨适量解冻,洗净攥一下水份。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:6
    6
    切成小粒。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:7
    7
    粉条焯软。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:8
    8
    捞出控水。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:9
    9
    粉条切碎备用。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:10
    10
    胡萝卜适量切片。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:11
    11
    开水焯至断生。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:12
    12
    切成小丁。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:13
    13
    豆腐也切小丁。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:14
    14
    锅内适量油烧至冒烟,豆腐小丁倒入。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:15
    15
    大火炸制。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:16
    16
    炸至金黄捞出。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:17
    17
    锅内留底油烧热,油宽裕些。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:18
    18
    葱姜炒出香味儿。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:19
    19
    粉条放入。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:20
    20
    一点盐,生抽,老抽调一下味儿。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:21
    21
    翻炒均匀关火备用。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:22
    22
    萝卜缨,豆腐丁,胡萝卜丁,炒过的粉条放盆内。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:23
    23
    适量盐,花椒粉,蚝油,香油调味。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:24
    24
    搅拌均匀备用。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:25
    25
    发好的面团。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:26
    26
    蜂窝组织非常棒。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:27
    27
    适量面团排气揉圆。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:28
    28
    揪成大小均匀的剂子。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:29
    29
    擀成包子皮。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:30
    30
    包入适量馅儿料。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:31
    31
    包成包子。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:32
    32
    天冷,饧二十五分钟。冷水上屉,中小火蒸二十五分钟。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:33
    33
    焖三四分钟,打开盖儿。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:34
    34
    成品。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:35
    35
    成品。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:36
    36
    成品。
  • 萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤:37
    37
    成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间:2024/12/22 9:19:36