“遇到一个卖菜的，把萝卜卖一块钱两斤。别人都是三、四块钱一公斤呀，这么便宜，赶紧买了三十斤。
二十斤晒了萝卜干，这十斤腌泡菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
韩式泡萝卜的做法步骤
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1萝卜洗净，晾干水分切丁。 -
2全部切完，放食盐拌匀。
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3腌制3小时。
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4取出来沥干水分。
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5处理干净姜蒜和韭菜。
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6洗净苹果梨。
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7苹果和梨去皮切块，姜切块。
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8放绞肉机里。
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9打成泥。
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10韭菜和果泥放一起。
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11放鸡精。
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12放辣椒面。
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13放虾酱。
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14放辣椒酱。
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15取酸奶。
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16放酸奶。
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17搅拌。
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18拌匀。
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19放萝卜丁。
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20拌匀。
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21装泡菜坛子里。
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22把泡菜坛子口处理干净。
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23盖盖子，放水密封，放凉快的地方腌制2天就可以开始食用啦。
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24成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
韩国料理