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诗文 提拉米苏
释义
提拉米苏的做法
“奶香味,酒香气,芝士软心,提拉米苏的一切浪漫我都喜欢,家里某人用实际行动证明了它真的很好吃,哈哈”

食材明细

主料
  • 芝士 200克
  • 淡奶油 150克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 朗姆酒 10ml
  • 手指饼干 适量
  • 白砂糖 45克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

提拉米苏的做法步骤

  • 提拉米苏的做法步骤:1
    1
    1个蛋黄中加入白砂糖
  • 提拉米苏的做法步骤:2
    2
    隔温水,搅拌成米黄色
  • 提拉米苏的做法步骤:3
    3
    淡奶油打发至六到七成
  • 提拉米苏的做法步骤:4
    4
    芝士隔水加热并用搅拌器搅拌润滑
  • 提拉米苏的做法步骤:5
    5
    搅拌好的鸡蛋液,芝士,淡奶混合均匀并加入朗姆酒,搅拌器轻微搅拌
  • 提拉米苏的做法步骤:6
    6
    手指饼干泡了咖啡铺底,手指饼干做法可以参照之前的菜谱
  • 提拉米苏的做法步骤:7
    7
    铺好的
  • 提拉米苏的做法步骤:8
    8
    均匀的抹上蛋糕液,喜欢的话可以中间再加层手指饼干
  • 提拉米苏的做法步骤:9
    9
    在冰箱的冷藏室放置四个小时以上,吃的时候拿出来在上面筛入可可粉
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/2/5 19:42:45