诗文 | 牛肉酱 |
释义 |
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食材明细
牛肉酱的做法步骤
小窍门
1、做这个肉酱建议选用牛腩肉;适量的筋膜,少许的牛油做出的酱最有味道。
2、牛肉丁入锅后炒散即可,不要炒过。 3、火锅底料建议选用质量上乘的,麻辣味的最佳。
使用的厨具:炒锅
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