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诗文 肉末豆腐
释义
肉末豆腐的做法

食材明细

主料
  • 北豆腐 适量
辅料
  • 肉末 适量
  • 葱末 适量
  • 食用油 适量
  • 姜末 适量
  • 水淀粉 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末豆腐的做法步骤

  • 肉末豆腐的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 肉末豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切色子块。
  • 肉末豆腐的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,放入葱,姜,蒜,炒香。
  • 肉末豆腐的做法步骤:4
    4
    倒入适量水,生抽,盐,蚝油调味。
  • 肉末豆腐的做法步骤:5
    5
    放入豆腐和炒熟的肉末,盖盖小火烧15分钟。
  • 肉末豆腐的做法步骤:6
    6
    豆腐烧至入味,淋入水淀粉勾芡。
  • 肉末豆腐的做法步骤:7
    7
    出锅前撒葱末,淋少许香油即可。

小窍门

豆腐要小火慢炖才入味好吃。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 16:23:40