网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蒜烤茄子
释义
蒜烤茄子的做法
“大蒜、葱和韭菜都属于味道浓郁、辛辣刺激的菜,是那种一尝就让人味觉震撼,吃下去会产生味觉依赖的菜,要不怎么会那么多有离不了大葱、离不了大蒜的人呢?但是这样的菜吃完的后果便是,不管你嚼了多少口香糖、喝了多少杯浓茶,吃过大蒜的口腔一下就能让你昭然若揭,无处遁形。但是那蒜香浓郁的美味食品却在时时刻刻地勾得我们内心“实在难耐”,让人离不了又放不下,简直是又爱又恨!”

食材明细

主料
  • 长条茄子 1根
  • 大蒜 8瓣
  • 香葱 2根
  • 红辣椒 3个
辅料
  • 2.5克
  • 白砂糖 3克
  • 香油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜烤茄子的做法步骤

  • 蒜烤茄子的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 蒜烤茄子的做法步骤:2
    2
    茄子洗净,用刀切成12等份,顶端不要切断,
  • 蒜烤茄子的做法步骤:3
    3
    切好的茄子放入微波炉中,高火力加热4分钟,拿出后,平方在烤盘上,放入烤箱用200度,上下火烤10分钟后拿出。
  • 蒜烤茄子的做法步骤:4
    4
    蒜切碎捣成蒜泥,红辣椒切成碎丁,葱切小圈。将一部分蒜泥,盐、白砂糖、油、香油,生抽再加入一汤匙清水调成蒜汁待用。
  • 蒜烤茄子的做法步骤:5
    5
    调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中,再撒上剩余的蒜碎,红辣椒碎,香葱圈再放进烤箱烤10-15分钟即可
使用的厨具:微波炉、电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   朋友聚餐   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:45:41