食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1把肉洗净，切块，大小随意。加水煮 -
2煮开去掉浮沫。关火洗净。加水再煮一次20分钟。（也可不煮） -
3姜蒜适量，八角一个/干辣椒几个 -
4适量酱油，料酒，外加特制辣椒油（也可不要） -
5不放油把肉放入锅中煎成两面金黄（如果觉得油多可以倒出适量）加入姜蒜 -
6把调好的汁到入，稍微炒一下 -
7加水、八角大料。大火煮开转小火 -
8完成！！
使用的厨具：炒锅
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