食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
三鲜蒸饺的做法步骤
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1把角瓜切丝葱，加一勺食用盐搅拌待用。 -
2新鲜青虾上屉蒸熟或者煮熟都行。也可以用虾仁或者虾皮代替都可以。
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3把熟虾剥壳切碎，不要太碎。块状吃起来口感比较好。
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4打三个笨鸡蛋。
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5炒锅多放点油炒成鸡蛋碎。
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6把腌半个小时的角瓜挤干水分。
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7挤干水分的角瓜丝加切好的虾仁，炒好饭鸡蛋，再加葱花耗油，香油，十三香。最后再调点盐找一下味道。
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8和成馅，咸淡可以尝一下，因为都是熟的。
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9捏成饺子水开上屉蒸十五分钟，关火后再焖两三分钟。我买的现成的饺子皮，也可以自己和面做饺子皮，这步省略了，因为友友们都懂。
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10成品图。非常好吃，孩子喜欢??。
小窍门
所有馅料尽量不要剁太碎吃的就是个粗暴省心，而且味道超赞，我试过馅料很细那种，味道都没了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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午餐
晚餐
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- 蓝莓山药
- 烤土豆泥
- 胶东白菜炖大虾
- 乱炖鱼
- 全麦馒头/包子
- 蚝油鸡翅根
- 高蛋白减脂——虾仁豌豆饼
- 芒果椰奶冻
- 虾仁三鲜水饺
- 无油香蕉海绵蛋糕
- 海棠果酱
- 小香葱猪肉饺子
- 培根千叶豆腐
- 牛奶大馒头
- 粉
- 熏鱼
- 四喜烤麸
- 刀豆炒土豆
- 豆花
- 蒸臭豆腐
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