食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炖羊肉 的做法步骤
-
1羊肉用清水泡了一上午，泡出血水。 -
2块有点大，再切小块些。
-
3羊肉凉水入锅，放入米酒、姜片焯水，可以更好的去除膻味。
-
4焯过水的羊肉用温水清洗干净。
-
5起锅热油炒香姜片，放入羊肉炒干水分。
-
6放入盐增加底味，再倒入米酒增加香气。
-
7用酱油、蚝油、花生酱和水调一个酱汁。
-
8酱汁倒入羊肉内，完全翻炒入味。
-
9炒好的羊肉放入高压锅。
-
10加入适量的清水，再加入一包羊肉料。
-
11放入酱油、老抽、胡椒粉和糖调味，盖上盖，炖煮20~30分钟。
-
12时间到开盖，香气十足，撒点鸡精出锅。
-
13成品。盛入干锅，放点香菜或其他配菜，边煮边炖着吃更暖身。
使用的厨具：、高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 枣泥山药糕
- 红烧茄子
- 凉拌双色木耳
- 老婆饼
- 素烧狮子头
- 浓汤猪皮冻
- 简易可可小蛋糕
- 烤肉酱红茶烤鸡翅
- 传说中的馒头
- 黄金玉米糊
- 咖喱烤鸡翅
- 番茄排骨
- 肠粉
- 丝瓜炒素肉丝
- 五花肉炒尖椒
- 炒五彩番薯碎饼
- 香甜草莓派
- 美味葱须饼
- 香辣牛肉酥
- 芙蓉虾
- 孜然牛肉煎饼
- 可乐鸡翅膀
- 蒸水蛋
- 榴莲巧克力冻芝士
- 鸡肉小福袋
- come in for
- come in from the cold
- come in handy
- come in peace
- come into
- come into being
- come into contact with
- come into contact with
- come into contact with
- come into effect
- come into existence
- come into focus
- come into force
- come into play
- come into possession of
- 春望（唐·羊士谔）
- 春望（宋·刘子翚）
- 春望（宋·吴锡畴）
- 春望（宋·张耒）
- 春望（宋·张耒）
- 春望（宋·方岳）
- 春望（宋·曾极）
- 春望（宋·梅窗）
- 春望（宋·章甫）
- 春望（宋·陆游）
- 春望（当代·陈伟强）
- 春望（当代·陈忠平）
- 春望（戊申年间作）（元末明初·郭钰）
- 春望（明·何景明）
- 春望（明·刘崧）
- 一体化视域下刑事法理论新发展
- 权力之翼(美国与国际制度)(精)
- 杨嘉墀(让卫星再飞一会儿)(精)/科学家精神画传
- 智能化慢性病管理技术与方法
- 电影狂想(精)
- 强化学前教育普惠发展长效机制研究
- 学前说好普通话(下6后羿射日3-6岁幼儿适用)(精)
- 漫画笠翁对韵
- 掼蛋从入门到精通(实战技巧篇)
- 夜间飞行的秘密(4年级)/小学语文同步阅读
- 研究生通识英语(研究生英语系列教材)
- 梦幻贴纸书(灵春之庭)/巴啦啦小魔仙星缘蝶启
- 国际汉语(第6辑)
- 什么是思想史(精)/乐道文库
- 货币生产理论/当代经济学译库/当代经济学系列丛书