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诗文
猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺
释义
食材明细
主料
普通面粉
适量
猪肉馅
适量
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
黑木耳
适量
小白菜
少许
辅料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
葱姜末
适量
蚝油
适量
花生油
适量
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤
1
普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2
杏鲍菇胡萝卜小白菜洗净。
3
杏鲍菇切成薄片。
4
放入开水锅里面焯烫半分钟,过凉。
5
剁碎,攥出水分。
6
小白菜也烫一下捞出。
7
切碎,攥干。
8
胡萝卜同样切碎。
9
木耳泡发洗净切碎。
10
鸡蛋炒碎盛出备用。
11
葱姜末备用。
12
猪肉馅加少许水调开。
13
加少许老抽,生抽,香油,鸡精,盐,蚝油,花生油调匀。
14
放入葱姜末提香。
15
放入其他食材。
16
饺子馅准备好了。
17
面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子,煮锅放宽水烧开,煮至全部浮起。
18
装盘上桌啦!
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成品图!
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成品图!
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成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/4 15:54:26