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诗文 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺
释义
猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法

食材明细

主料
  • 普通面粉 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 杏鲍菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 黑木耳 适量
  • 小白菜 少许
辅料
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 葱姜末 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:1
    1
    普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇胡萝卜小白菜洗净。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇切成薄片。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:4
    4
    放入开水锅里面焯烫半分钟,过凉。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:5
    5
    剁碎,攥出水分。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:6
    6
    小白菜也烫一下捞出。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:7
    7
    切碎,攥干。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:8
    8
    胡萝卜同样切碎。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:9
    9
    木耳泡发洗净切碎。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:10
    10
    鸡蛋炒碎盛出备用。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:11
    11
    葱姜末备用。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:12
    12
    猪肉馅加少许水调开。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:13
    13
    加少许老抽,生抽,香油,鸡精,盐,蚝油,花生油调匀。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:14
    14
    放入葱姜末提香。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:15
    15
    放入其他食材。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:16
    16
    饺子馅准备好了。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:17
    17
    面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子,煮锅放宽水烧开,煮至全部浮起。
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:18
    18
    装盘上桌啦!
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:19
    19
    成品图!
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:20
    20
    成品图!
  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤:21
    21
    成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 14:48:32