食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
桂花红糖南瓜馒头的做法步骤
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1面粉和酵母、白糖混合均匀，放入南瓜泥。 -
2和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
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3发酵好的面团。
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4面团取出放案板上按揉排气，按笼屉大小均分成小份（分了6份）。
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5搓成长条。
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6放到笼屉里二次发酵。
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7红糖、面粉、糖桂花混合。
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8用刀在发酵好的面团上划开，放入红糖桂花。
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9冷水上锅蒸，上汽后转中火20分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
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10暄软软香甜，丰收的喜悦。
使用的厨具：蒸锅
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