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诗文	艾叶狮子头
释义	食材明细 主料 猪前腿肉 200g 艾草 35g 马蹄 50g 调料 盐 适量 鸡粉 少许 糖 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 艾叶狮子头的做法步骤 1 准备食材。 2 猪肉剁碎。 3 艾心稍微焯水至这个颜色就捞岀。 4 艾心挤干水剁碎，马蹄也剁碎，调入鸡粉少许，盐，糖少许再与猪肉拌匀。 5 拌匀后还要再摔打几下起胶。 6 汤盘加入开水再把狮子头逐个搓圆加入。 7 水开入锅蒸。 8 中火蒸40分钟，再调入少许盐即可。 9 上菜。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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