食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸豆角的做法步骤
-
1葱花蒜片备用。 -
2豆角择净，用水洗净，控干水分。 -
3锅中放油，烧热。 -
4三成热，下入豆角，中火炸制。 -
5炸至豆角出虎皮状。 -
6捞出控油。 -
7锅中留底油，小火煸香葱蒜。 -
8下入豆豉煸香。 -
9下入炸好的豆角，加料酒，生抽，鸡精，盐，翻炒均匀。 -
10淋香油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 温拌牛肉
- 小油菜炒平菇
- 老家的韭菜盒子大饼，美味的想念
- 手撕鸡
- 葱油手撕鸡
- 汉堡胚
- 肉末豇豆
- 午餐肉鸡蛋卷饼
- 响油鳝丝
- 蓝莓磅蛋糕
- 鸡毛菜肉圆汤
- 香葱肉松蛋糕卷
- 西红柿鸡蛋挂面
- 荷叶土豆蒸排骨
- 凉拌茄子
- 手撕包菜
- 窖香糟辣鸡——开芯苞谷
- 茄酱虾球
- 番茄龙利鱼
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- 香肠炒土豆和豆角
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