食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸豆角的做法步骤
-
1葱花蒜片备用。 -
2豆角择净，用水洗净，控干水分。 -
3锅中放油，烧热。 -
4三成热，下入豆角，中火炸制。 -
5炸至豆角出虎皮状。 -
6捞出控油。 -
7锅中留底油，小火煸香葱蒜。 -
8下入豆豉煸香。 -
9下入炸好的豆角，加料酒，生抽，鸡精，盐，翻炒均匀。 -
10淋香油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 蒜香芥菜
- 酸汤水饺
- 烤蒜香面包片
- 爆炒八带
- 洋葱火腿炒面
- 栗蓉南瓜糍，余料成就极简小甜点
- 烤地瓜
- 豆乳盒子，清新口味小甜点
- 红糖枣泥蛋糕
- 啤酒红烧肉
- 布朗尼蛋糕
- 凉拌无骨鸭掌
- 快手小炒–包菜粉丝
- 白菜炖豆腐泡
- 奶香南瓜
- 桑葚干酒酿小圆子羹
- 螺丝椒炒肉
- 椒盐排骨
- 醋溜西葫芦
- 三杯鸡
- 五香腊肉
- 白菜鸡蛋汤
- 杏鲍菇炸酱
- 雪里蕻炒肉
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