网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剁椒鱼头
释义
“当剁椒爱上鱼头会擦出什么样的火花?”
食材明细
主料
鱼头
1000克
剁椒
一小碗
辅料
生姜
1块
蒜头
5颗
葱花
少许
香菜
1根
蒸鱼豉油
少许
泡椒
10个
盐
适量
料酒
2勺
葱结
1个
油
适量
鸡精
适量
酸辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
鱼头洗净,加入盐、鸡精、料酒、姜片、葱结腌制15分钟
2
中途翻一次面,保证两面均匀入味…
3
腌鱼过程中别闲着,准备适量剁椒,切点姜、蒜、泡椒末备用
4
将切好的配料一起放入碗中拌匀…
5
准备一个干净的碗,摆上姜片将腌制好的鱼头盖在上面(鱼脸朝上),上锅先蒸五分钟…
6
五分钟很快就过去了,这时需要将之前准备好的剁椒等均匀的铺在鱼头上,滴入蒸鱼豉油,然后再用大火蒸十分钟准备出锅…
7
出锅后,将切好的葱花洒在鱼头上。不光好看,味道也香…
8
锅中烧油,油温八成热时淋在鱼头上…
9
最后放入一根香菜,点缀一下色彩会显得更加丰富…
小窍门
下次如果你也要拍作品,记得准备个好点的相机。别像我拍的那么随意,那么没有美感…????
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
随便看
香辣鱿鱼
拌海带丝
狼牙土豆条
蒜蓉茼蒿
红枣黑糖汤圆
传统猪肉韭菜水饺
西葫芦疙瘩汤
小炒牛肉
黄米面汤圆
圣诞老人蛋糕
黄豆芽炒韭菜
香菇圆白菜猪脚圈汤
芭乐沙拉
玉米饺子(粗粮饺子)
韭菜鸡蛋粉条双色水饺
开洋油菜蕻炒年糕
夏瓜炒洋葱
魔芋蒸豆腐
小炒鸡
萝卜烧羊肉
鸡蛋葱花饼
鱼胶鸡脚汤
韭菜鸡蛋粉丝虾皮素饺子
青菜肉丸汤
咸汤圆
什么什么国士的成语
什么什么国富的成语
什么什么国强的成语
什么什么国恩的成语
什么什么国戚的成语
什么什么国故的成语
什么什么国是的成语
什么什么国泰的成语
什么什么国破的成语
什么什么国纬的成语
什么什么国计的成语
什么什么国贫的成语
什么什么图便的成语
什么什么图利的成语
什么什么图前的成语
阴雨(明·谢与思)
阴风吹火篇呈钱刑部君附书(八山)(明·徐渭)
阴风(宋·陈与义)
阴(宋·吕本中)
阴(当代·秦鸿)
阴(明·何景明)
阶下梧桐忽然半枯感而有作(清·钱淑生)
阶下草(清·范当世)
阶下莲(唐·白居易)
阶前树(明·李之世)
阶前石行(隋末唐初·王绩)
阶前竹(明·朱诚泳)
阶前苔(明·高启)
阶基(宋·李觏)
阶州守臣董公(元·刘麟瑞)
逆商不服输系列(第二辑 全3册)
了不起的中国人
就喜欢这样的中国史
大师国学经典书系:中国人的修养
大师国学经典书系:中国通史
读经典悟人生(老子、论语、中庸、易经的64个人生智慧 共4册)
快乐大迷宫(全6册)
汪国真诗选
呼兰河传
艾青诗选
希腊神话故事
幼小衔接入学准备大练习 全5册
幼儿奥数启蒙 全12册
电磁辐射的等离子体散射--理论与测量技术(原书第2版)
爱的饥渴
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/9 7:04:58