网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剁椒鱼头
释义
“当剁椒爱上鱼头会擦出什么样的火花?”
食材明细
主料
鱼头
1000克
剁椒
一小碗
辅料
生姜
1块
蒜头
5颗
葱花
少许
香菜
1根
蒸鱼豉油
少许
泡椒
10个
盐
适量
料酒
2勺
葱结
1个
油
适量
鸡精
适量
酸辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
鱼头洗净,加入盐、鸡精、料酒、姜片、葱结腌制15分钟
2
中途翻一次面,保证两面均匀入味…
3
腌鱼过程中别闲着,准备适量剁椒,切点姜、蒜、泡椒末备用
4
将切好的配料一起放入碗中拌匀…
5
准备一个干净的碗,摆上姜片将腌制好的鱼头盖在上面(鱼脸朝上),上锅先蒸五分钟…
6
五分钟很快就过去了,这时需要将之前准备好的剁椒等均匀的铺在鱼头上,滴入蒸鱼豉油,然后再用大火蒸十分钟准备出锅…
7
出锅后,将切好的葱花洒在鱼头上。不光好看,味道也香…
8
锅中烧油,油温八成热时淋在鱼头上…
9
最后放入一根香菜,点缀一下色彩会显得更加丰富…
小窍门
下次如果你也要拍作品,记得准备个好点的相机。别像我拍的那么随意,那么没有美感…????
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
随便看
烤鸡翅
南瓜发面馒头
肉松沙拉小方,好看又好吃的方形小吐司!
凉拌莜面条
香酥杏仁酥,猪油版无需打发!超快手小零食
炒排骨
椰香银耳冰露
蛋皮麻汁红薯叶
肉丝面
牛肉腊肠焖饭
停不下来的美味—腊味煲仔饭!
糖拌番茄
番茄鳞虾烧冬瓜
番茄烧土豆
枸杞汤圆荷包蛋甜汤
小米红豆粥
盐水河虾,鲜美不腥有技巧
酱香辣烤鸡爪
猪心莲子汤
牛肉馅馄饨皮锅贴
蜜瓜芋圆乳酸饮
茄汁真鳕鱼块
虾仁炒鸡蛋
南瓜凉粉
莲白粉丝
震天什么什么的成语
震天动地
震天撼地
震天铄地
震天骇地
震慑人心
震慑什么什么的成语
震撼人心
震撼什么什么的成语
震撼寰宇
震耳什么什么的成语
震耳欲聋
震风什么什么的成语
震风陵雨
霍世什么什么的成语
扫花游 汴堤柳(清末近现代初·刘师培)
扫花游 清明和少滨用片玉韵(近现代·庞俊)
扫花游 游怡园,用张玉田韵(清末民国初·易顺鼎)
扫花游 湖楼听曲(清·黄燮清)
扫花游 用宋人韵(清·曹贞吉)
扫花游 甲子春在里作(清末民国初·郑元昭)
扫花游 登阁(清末近现代初·傅熊湘)
扫花游 眼镜(清末民国初·聂树楷)
扫花游 秋声(宋·王沂孙)
扫花游 秋蝶(清·杜贵墀)
扫花游 绿阴(清·杨芸)
扫花游 罗镜泉以智琼台梦月图,次原韵(清·黄燮清)
扫花游 自云栖寺归,泛舟西湖,游览竟日,(清·阮恩滦)
扫花游 花朝微雪,和梦窗(清末民国初·朱祖谋)
扫花游 花浦滩夕游,和仲可韵(清末民国初·程颂万)
骆驼祥子
试题调研 高考热点大串讲 第7辑·理科综合 2024
公共项目管理通论
闫道生集(全2册)
申论
昆虫生态学研究与应用
机器视觉智能检测技术及典型行业应用
C语言程序设计实践
特高级教师点拨 7年级英语 下(WY版)
1分钟漫画心理学
10分钟极简健身(全2册)(外版书)
Project 2019项目管理实例教程
柳氏中医灸方发微
英语世界的《儒林外史》研究
冒傻气的傻丫头
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/29 13:44:09