网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剁椒鱼头
释义
“当剁椒爱上鱼头会擦出什么样的火花?”
食材明细
主料
鱼头
1000克
剁椒
一小碗
辅料
生姜
1块
蒜头
5颗
葱花
少许
香菜
1根
蒸鱼豉油
少许
泡椒
10个
盐
适量
料酒
2勺
葱结
1个
油
适量
鸡精
适量
酸辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
鱼头洗净,加入盐、鸡精、料酒、姜片、葱结腌制15分钟
2
中途翻一次面,保证两面均匀入味…
3
腌鱼过程中别闲着,准备适量剁椒,切点姜、蒜、泡椒末备用
4
将切好的配料一起放入碗中拌匀…
5
准备一个干净的碗,摆上姜片将腌制好的鱼头盖在上面(鱼脸朝上),上锅先蒸五分钟…
6
五分钟很快就过去了,这时需要将之前准备好的剁椒等均匀的铺在鱼头上,滴入蒸鱼豉油,然后再用大火蒸十分钟准备出锅…
7
出锅后,将切好的葱花洒在鱼头上。不光好看,味道也香…
8
锅中烧油,油温八成热时淋在鱼头上…
9
最后放入一根香菜,点缀一下色彩会显得更加丰富…
小窍门
下次如果你也要拍作品,记得准备个好点的相机。别像我拍的那么随意,那么没有美感…????
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
随便看
胡萝卜香干炒肉丝
鸡蛋杯
荷兰豆炒肉
烧麦
馒头做成开花的 还怕孩子不爱吃?
咸烧白
红汤抄手
冬天来口花生莲藕炖猪骨汤,润肺养胃又降火!--威厨艺
家常清汤牛腩面
简易牛肉干
清汤小面
香辣土豆片
半分钟做面包卷《紫薯面包卷》
千层肉饼
【山西】蟠龙茄子
【四川】飘香嫩豆腐
青豆火腿烩豆腐
电饭煲什锦饭
用烤箱制作烤鸡翅 - 双色烤翅
核桃花生露
五花肉炒芹菜
【花样食光】姜撞奶
花开富贵
妙搭食谱 | 树莓奶酪蛋糕
【上海】上海炒素
什么什么冰消的成语
什么什么冰清的成语
什么什么冰瓯的成语
什么什么冰花的成语
什么什么冰释的成语
什么什么冰销的成语
什么什么冰霜的成语
什么什么冰饕的成语
什么什么冲了的成语
什么什么冲冠的成语
什么什么冲口的成语
什么什么冲天的成语
什么什么冲州的成语
什么什么冲突的成语
什么什么决地的成语
闻钟(唐·皎然)
闻钟(明·何绛)
闻钟(明·廖孔说)
闻钟(明·李昱)
闻钟(明·高启)
闻钟(明末清初·陈子升)
闻钟(清·昌仁)
闻钟(清·陈维嵋)
闻钦定阉党案出借钞未得(明·纪坤)
闻钱仲益自杭州获归(明·王汝玉)
闻钱伯川讣(明·邵宝)
闻钱君至尚阳堡死(明·释函可)
闻钱工部讣(明·邵宝)
闻钱希翁讣(明·邵宝)
闻钱彭源卒于苍溪诗以哭之(清·杨汝谷)
古建筑里的中国智慧(真材实料)
模具CAD\CAM(材料科学与工程第2版高等学校教材)
自觉中的直观与反省/东西哲学与文明互鉴文库
国际贸易支付与结算及其单证实务(第3版)
基因论(精)/世界科普名著经典译丛
孙子兵法三十六计(全译本)
推进城镇化高质量发展研究--以赣闽粤原中央苏区为例/南昌工程学院经济贸易学院学术文库
共同的富裕/新时代讲给少年听
计算机网络基础与应用<第三版>习题册(中高级技能层级全国技工院校计算机类专业)
第四届世界考古论坛会志(英文版)(精)
63CASES(广州美术学院插画创作与设计教学实录)
Illustrator平面设计与制作<第二版>实训题集(中高级技能层级全国技工院校计算机类专业)
新模式英语<第二版>教师用书(3全国技工院校公共基础课程教材配套用书)
古陂的舞者
雅舍随笔(修订本)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/29 13:36:52