“紫菜，营养丰富的海菜，性寒。适宜盛夏季节食用，可消暑热，补养分！适宜正在生长身体的青少年食用！
让我们自己在家做这款健康又营养的紫菜蛋花汤吧！它虽然做法简单，美味却是堪比快餐厅的紫菜蛋花汤噢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜蛋花汤的做法步骤
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1准备所需食材，备用 -
2胡萝卜用刨床擦丝，再改刀切成小粒，葱切成葱花备用 -
3紫菜用温水泡软 -
4锅内入油，小火烹香葱花 -
5再放入胡萝卜丁煸香 -
6倒入适量清水，熬至开锅 -
7放入泡软的紫菜，再小火煮一会儿，放盐调味，淋入一点味极鲜 -
8准备两个鸡蛋，把鸡蛋打入碗内，放少许清水，一点淀粉，搅拌均匀 -
9用勺子一勺一勺的淋入紫菜汤内，分次把鸡蛋淋入，改大火开锅，用勺子搅匀锅底，防止鸡蛋丁锅，这样就会有漂亮的蛋花了 -
10淋少许香油，喜欢香菜的可以放少许香菜，出锅即可 -
11盛入汤碗上桌喽！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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