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诗文 腊八粥
释义
腊八粥的做法
“腊八粥又叫八宝粥、佛粥。是汉族传统节日的食品。在腊八节的时候用多种粮食熬制而成的粥。也是日常养生的美味之一。美味的前提一定要选择品质上等的食材。金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗的蔚州黄小米。小米好不好,首先看外观,粒大饱满,色泽金黄;其次,品口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁。加入小米熬制粥品,不仅养胃健脾、安心养神、美容养颜,而且滋阴而且老少皆宜。”

食材明细

主料
  • 金龙鱼桃花小米 适量
  • 黑米 适量
  • 花生 适量
  • 莲子 适量
  • 红豆 适量
  • 银耳 适量
  • 红枣 适量
  • 玉米碴 适量
  • 糯米 适量
辅料
  • 芸豆 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

腊八粥的做法步骤

  • 腊八粥的做法步骤:1
    1
    准备好要有用的材料。
  • 腊八粥的做法步骤:2
    2
    各种材料的量根据个人需求来放,多点少点都可以。
  • 腊八粥的做法步骤:3
    3
    银耳用清水泡开。莲子、芸豆、糯米、红豆提前一晚泡好。花生泡一下去皮,其它米冲洗一遍就可以。
  • 腊八粥的做法步骤:4
    4
    将所有处理好的材料放入电压力锅内胆中,清水的量我用手指量的,水比食材料高出一节半手指的深度。
  • 腊八粥的做法步骤:5
    5
    选择八宝粥功能,口味我选的浓郁。
  • 腊八粥的做法步骤:6
    6
    时间到了,美味的八宝粥就做好了。

小窍门

1、喜欢吃甜一点的可以加点糖与米一起下锅。
2、还可以添加其它自已喜欢的粮食,像绿豆,薏米等。
3、如果喜欢喝浓稠的,水量再减少一些。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 粥   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 23:13:36