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诗文 酱爆鸡丁
释义
酱爆鸡丁的做法
“吃了好几天猪肉了,来点低热量的鸡肉~~~”

食材明细

主料
  • 琵琶腿 3个
  • 秋黄瓜 2根
  • 1/3根
辅料
  • 海天黄豆酱 一勺
  • 甜面酱 一勺
  • 食用油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酱爆鸡丁的做法步骤

  • 酱爆鸡丁的做法步骤:1
    1
    黄豆酱一勺。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:2
    2
    甜面酱一勺,两种酱加少许水调和。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:3
    3
    葱切葱花。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:4
    4
    葱花爆炒出香味。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:5
    5
    加入鸡腿肉丁,加少许料酒翻炒。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:6
    6
    加入黄豆酱和甜面酱调好的酱汁,翻炒均匀。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:7
    7
    加入黄瓜丁。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:8
    8
    将黄瓜和鸡腿肉翻炒均匀,收汁。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:9
    9
    出锅啦~~~

小窍门

琵琶腿弄下来的鸡腿肉切丁备用,鸡腿骨可以做汤用哇~~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:43:41