“儿子非常喜欢的一款炒饭。分享给大家。最好选鸡腿肉，口感好。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奥尔良鸡肉炒饭的做法步骤
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1准备好需要的材料。 -
2鸡腿剔骨去皮后切小块，加入各自喜欢的奥尔良腌料拌均放一边备用。
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3将300克金龙鱼小鲜米倒入电饭锅中。
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4用清水冲洗一次即可。然后加入少许清水。电饭锅开启煮饭功能。（因为米很新鲜，所以水不用加多）
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5米饭煮好了，闻起来特别香。纯正五常稻花香，具有五鲜特点：鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜吃入手。
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6炒锅开中火，加入适量植物油，油热放入之前腌好的鸡腿肉。
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7翻炒均匀至鸡肉变色。
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8加入葱花。
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9加入黄瓜丁和胡萝卜翻炒几下。
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10加入米饭后调小火，然后翻炒。
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11炒均后加入少许盐和牛肉粉（可以用味精替代）翻炒。
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12最后淋几滴香油翻炒均匀关火。
小窍门
1、配菜可以自行选择个人喜欢吃的蔬菜。
2、炒饭用的米饭注意不要太软粘。
2、炒饭用的米饭注意不要太软粘。
使用的厨具：炒锅
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