“家里的小朋友喜欢的菜，营养美味好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
卤肉饭的做法步骤
-
1五花肉洗净，切成小块。 -
2芹菜心洗净，烫一下。 -
3鸡蛋煮熟。 -
4洋葱洗净切成小块，准备姜，香叶，八角。 -
5锅里油热，加入八角，姜片，香叶炒出香味。 -
6加入洋葱翻炒几下。 -
7加入五花肉翻炒。 -
8加点料酒去腥。 -
9将五花肉煸炒至微焦时，加入酱油翻炒至上色均匀。 -
10加入水炖煮。 -
11煮至汤汁浓稠时加点盐调匀即可。 -
12排盘享用。 -
13成品图
小窍门
可以加入胡萝卜，土豆等自己喜欢的食材。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐