“小侄子过生日表妹找我做一个生日蛋糕，手残如我想着怎么把生日蛋糕做的让孩子喜欢，没想到小子看了还真的高兴地跳起来，手残党们快来吧，不会裱花再也不怕了，一样做的有吸引力。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
托马斯小火车奶油蛋糕的做法步骤
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1各种材料称重备用。 -
2把玉米油，牛奶盒和蛋黄一起拌匀，筛入低筋面粉拌成蛋黄糊。 -
3蛋清和白糖用打蛋器打称干性蛋白霜。 -
4把蛋白霜份三次翻拌到蛋黄糊里，成细腻的蛋糕糊。。 -
5倒入八寸蛋糕模具。 -
6上下火140度烤10分钟改成150度再烤50分钟，即可拿出放凉。 -
7猕猴桃去皮切片。 -
8奶油加白糖打发到可裱花的状态。 -
9蛋糕切成两片。 -
10拿一片蛋糕，抹上奶油，放上猕猴桃。 -
11再盖上另一片。 -
12抹上奶油，在把剩下的奶油加上一点抹茶粉拌匀，用裱花嘴捏在蛋糕上，用巧克力酱画出车的轨道，再略加装饰即可。 -
13成品。虽然很简单的装饰，孩子还是很喜欢的哦。 -
14松软的蛋糕加上美味的动物性奶油，吃一口很棒的哦。
小窍门
1，自己家吃最好不用色素，没有抹茶粉可以用果粉代替，果粉也是每个颜色都有的，是天然的颜色，对身体无害。
2，戚风蛋糕的烤制要低温烤制，自家烤箱温度课自行调整。
2，戚风蛋糕的烤制要低温烤制，自家烤箱温度课自行调整。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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