食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
上汤姐妹花的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2菜花和西蓝花分别掰开洗净用盐水浸泡，皮蛋和盐鸭蛋分别切丁，盐水方肉切丁。 -
3锅中水开焯菜花和西蓝花8分熟捞出。 -
4锅中倒油爆香蒜末，下入菜花和西蓝花。 -
5加入精盐。 -
6加入鸡精。 -
7淋入用鸡汁和白开水调成的高汤盖盖烧煮一会。 -
8下入方肉。 -
9倒入皮蛋和盐鸭蛋丁。 -
10最后勾芡。 -
11出锅上桌。
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