“豆腐是我家小朋友最喜欢吃的，配上嫩滑的蟹味菇，他可以包掉一盘菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蟹味菇烧豆腐的做法步骤
-
1准备材料。 -
2锅中放葱姜炒香，入豆腐轻晃炒勺。 -
3当豆腐变浅黄色时，加入蒜片。 -
4加入蚝油、盐、高汤精、水煮沸。 -
5加入蟹味菇再次炖煮入味。 -
6勾入水淀粉收汁。 -
7加入火腿肠片出锅。
小窍门
如果买的豆腐有豆腥味，可提前用热水煮一下再炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐