食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
三鲜汤的做法步骤
-
1黑木耳提前泡发，杏鲍菇切片后切条，黑木耳切条，生姜切片，肉切条。 -
2杏鲍菇和木耳分别焯水，水里放勺盐，去味杀菌。 -
3肉切条后把黑木耳，杏鲍菇，姜片都放入高压锅，加盐和鸡精，盖上盖子，打到蹄筋档位（时间稍微比一般的汤久一些容易把黑木耳煮糯，融入汤中口感更好）。 -
4煮好后蚝油一滴调味，撒上葱花或香菜就可以吃啦。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
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- 肉片煎豆腐
- 板栗莲子粥
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