“蒸菜的附属菜，做什么蒸菜都可以顺便蒸碗嫩滑鸡蛋羹。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
嫩滑鸡蛋羹的做法步骤
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1碗里打入2个鸡蛋，打散，充分搅拌。 -
2加入小葱碎和虾皮 -
3加入蛋液2倍分量的水，搅拌均匀 -
4蒸锅水烧开，再把蒸蛋液坐上去 -
5大火蒸十分钟，出锅。
小窍门
鸡蛋一定要充分打散，不然影响嫩滑口感哦。
使用的厨具：蒸锅
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