食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
木耳鸡汤的做法步骤
-
1走地鸡一只洗净的剁块放入砂锅，加入姜片，葱段，五茶匙料酒 -
2木耳提前用温水泡发洗净备用 -
3加入没过鸡肉的水大火烧制 -
4大火烧开 -
5撇去浮沫 -
6盖上锅盖改中小火煲一个小时做左右 -
7加入木耳，盐调味 -
8加入木耳后烧开煲二十分钟即可 -
9成品 -
10成品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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晚餐
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- 四季青情心相印
- 咸蛋黄虾排
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- 砂锅云吞鸡
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