“猪肉，白菜，黑木耳，冬天有了这三样同炖特别的鲜美，如果是砂锅炖的更是棒棒的。而今天我用这三鲜焖面条了。
孩子说香喷喷的，美极了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
三鲜砂锅焖面的做法步骤
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1食材图。 -
2猪前腿肉肥瘦分开。切好白菜，青蒜，黑木耳泡好。 -
3砂锅中加入少许素油，加入肥肉片，姜片煎香。然后再加入瘦肉炒至变色。 -
4加入适量开水，白菜梗烧开。 -
5面条加适量素油拌匀各用。 -
6砂锅烧开煮二分钟，加入白菜叶，黑木耳，加入红烧酱油，精盐拌匀。 -
7加入备好的面条。加盖转中小火焖三到五分钟。 -
8开盖，用筷子拔开后继续焖一二分钟。 -
9最后加入蒜苗，红椒丝拌匀。 -
10焖面条的时间以个人口感为准，带点硬心更好吃。
小窍门
调料随意。
使用的厨具：砂锅
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