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诗文 麻辣海藻凉粉
释义
麻辣海藻凉粉的做法
“天热了,吃点麻辣味的凉粉,既开胃又清凉,一举两得”

食材明细

主料
  • 海藻凉粉 适量
辅料
  • 蒜瓣 适量
配料
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 香醋 适量
  • 蚝油 适量
  • 鱼露 适量
  • 花椒面 适量
  • 郫县豆瓣辣酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 麻辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣海藻凉粉的做法步骤

  • 麻辣海藻凉粉的做法步骤:1
    1
    将买来的成品海藻凉粉切成长方小块。
  • 麻辣海藻凉粉的做法步骤:2
    2
    蒜瓣放蒜窝中,加少许盐,捣成蒜蓉。
  • 麻辣海藻凉粉的做法步骤:3
    3
    碗中放入蒸鱼豉油、香醋、蚝油、鱼露、花椒面、郫县豆瓣辣酱、盐、糖、鸡精、香油,调匀成调料汁。
  • 麻辣海藻凉粉的做法步骤:4
    4
    将调料汁倒入装有凉粉的盘中,放入蒜蓉,拌匀即可食用。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 12:00:21