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诗文 烧烤大虾
释义
烧烤大虾的做法
“在家也能做出大排挡味道的大虾。”

食材明细

主料
  • 鲜虾 400克
  • 洋葱 1个
辅料
  • 菜籽油 1/3汤匙
  • 料酒 2茶匙
  • 烧烤酱 2茶匙
  • 胡椒粉 1/2茶匙
  • 1/3茶匙
  • 小葱 5根
  • 老姜 少许
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

烧烤大虾的做法步骤

  • 烧烤大虾的做法步骤:1
    1
    鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;
  • 烧烤大虾的做法步骤:2
    2
    倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。
  • 烧烤大虾的做法步骤:3
    3
    多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;
  • 烧烤大虾的做法步骤:4
    4
    快速翻炸均匀后捞出。
  • 烧烤大虾的做法步骤:5
    5
    倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;
  • 烧烤大虾的做法步骤:6
    6
    放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;
  • 烧烤大虾的做法步骤:7
    7
    铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟即可。
使用的厨具:微波炉、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:35:41