“在家也能做出大排挡味道的大虾。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烧烤大虾的做法步骤
-
1鲜虾挑去沙线、冲洗沥干，放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀，腌十分钟左右； -
2倒去腌汁，再加入洋葱颗拌匀。 -
3多油、烧至七八成热，下插入竹签、抖去腌料的虾； -
4快速翻炸均匀后捞出。 -
5倒出多余的油，小火下烧烤酱、腌料炒出香味； -
6放入虾，将炒料铲在虾面上焖片刻； -
7铲入大盘中，放在微波炉中用烧烤档打两分钟即可。
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类：
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