“寒冷的雪天，来一个暖锅温暖你！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
御寒小暖锅的做法步骤
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1所有蔬菜洗净改刀备用 -
2备好调味料准备开火 -
3热锅凉油，等油七成热放豆瓣酱和自制酱炒出红油，倒入葱姜蒜，花椒干辣椒，炒出香味，加水煮沸 -
4煮沸的底汤麻香四溢 -
5依次放入食材，大火煮开小火慢炖 -
6吃货前加少许盐提味即可，酱味够不需要加，这步可忽略，????盛出享用
小窍门
此道菜可以包容家里的各种剩菜，雪天不必出门、有啥吃啥，来碗米饭，棒棒哒！祝亲愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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冬季食谱