诗文 | 益母草煲鸡蛋 |
释义 |
食材明细
益母草煲鸡蛋的做法步骤
小窍门
红糖用量可根据自己口味酌情添加。
也可以事先将鸡蛋煮熟去壳后再与药材同煲。 小火慢煎,更利于药材有效成分析出。
使用的厨具:瓦煲
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